Máy xay thịt là một trong những đồ dùng rất cần thiết trong mọi gian bếp nhà bạn, giúp việc xay thịt hay thực phẩm trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, liệu bạn đã sử dụng máy xay đúng cách chưa? Bạn hãy tham khảo bài viết sau đây để sử dụng máy xay thịt một cách đúng nhất, hiệu quả nhất nhé. 

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại máy xay giúp các bà mẹ có thể có ngay món ăn ngon cho con trong ít phút. Không chỉ xay các loại rau, củ, quả mà giờ đây với máy xay thịt các mẹ có thể yên tâm chế biến cho bé món ăn ngon mà đảm bảo an toàn.

Bảo quản thực phẩm sau khi xay

• Các rau quả đã xay xong các bạn nên bảo quản trong bao bì đậy kín, đặt trong ngăn đá, dùng được đến hai ngày. Hoặc đổ hỗn hợp rau xay vào các khay đá viên, bọc nilon chuyên dụng và để đông lạnh. Nếu được bảo quản tốt trong tủ đá, thời hạn sử dụng của rau có thể lên đến một tháng.
• Khi sử dụng, cần rã đông thực phẩm, bằng cách cho vào ngăn mát tủ lạnh. Không nên rã đông bằng cách đặt thức ăn ở nhiệt độ bên ngoài phòng.
• Thịt khi còn sống cho vào máy để xay mịn rồi nấu thì thịt mịn và mềm hơn. Tuy nhiên, thịt nấu chín rồi cho vào máy xay thịt thì thường thơm hơn.

Với máy xay thịt, việc xay đồ ăn chín hay sống giờ đây không còn khó nữa rồi. Trên đây chúng tôi đã hướng dẫn các bạn sử dụng máy đúng cách để bạn có thể chế biến món ăn nhanh chóng ngay tại nhà.

Cách vệ sinh máy xay thịt

Khi sử dụng máy xay thịt, nhiều người dùng thường cảm thấy khó khăn trong khâu vệ sinh vì phần lớn hàng tươi sống nên nếu không kỹ sẽ để lại vi khuẩn, nấm mốc và gây mùi khó chịu.

Theo thời gian lâu ngày sẽ phát sinh nhiều mầm bệnh gây nguy hại tới sức khỏe của các thành viên.

Vì vậy sau khi sử dụng xong máy lần đầu tiên, bạn cần tham khảo các bước vệ sinh tiêu chuẩn như sau để dễ dàng hơn và hạn chế gây bệnh.

Bước 1: Khi máy ngừng, bạn bắt đầu tháo các bộ phận được phép tháo rời như lưỡi dao, hộp đựng, nắp máy,… sau đó mang đi vệ sinh.

Bước 2: Xả các bộ phận cần vệ sinh dưới vòi nước mạnh như cối xay, lưỡi dao, hộp đựng thịt rồi sau đó rửa lại bằng dung dịch nước rửa chén, xả với nước sạch.

Cuối cùng tráng các chi tiết lại với nước sôi và để khô đến khi ráo hết nước.

Bước 3: Dùng khăn ẩm để lau sạch các vết bẩn ở phần thân máy rồi dùng khăn khô khác để lau sạch lại lần nữa. Với những vết bám cứng đầu bạn hãy dùng chanh hoặc dấm trắng chà xát nhẹ rồi lại lau sạch.

Bước 4: Còn với các vị trí khó vệ sinh như nút bấm bạn dùng tăm cạy sạch rồi lấy tăm bông lau chùi vài lần bằng cồn hoặc oxy già.

Bước 5: Khi đã xong hết dùng khăn lông mềm lau sạch, ráp các bộ phận lại và để nơi thoáng mát, sạch sẽ.