Mô Tả:

Dao phi lê cá Shun Classic là loại dao chuyên dùng để phi lê cá. 

Phần lưỡi dao KAI luôn được mài với góc 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao châu Âu được mài ở góc 20-22 độ.

Tay cầm được làm từ gỗ Pakka cùng thiết kế sang trọng, thuận tiện dành cho cả người thuận tay trái lẫn tay phải, có độ bền cao và kháng khuẩn.

Độ cứng của dao nằm ở khoảng 61 HRc giúp giữ độ sắc bén của dao lâu hơn.

Lưu ý: Dao không thích hợp để cắt các loại thực phẩm cứng như xương, thực phẩm đông lạnh,

Thông tin thương hiệu:

Thương hiệu: KAI.

Sản xuất tại Nhật Bản.

Chất liệu: Thép VG-Max.

Sản phẩm không bảo hành.

Sử Dụng:

Chuyên dùng để phi lê cá.

Bảo Quản:

Vệ sinh sản phẩm bằng tay.

Bảo quản nơi khô ráo.